La Fonda de Xiva

Ubicada en el pequeño núcleo de Xiva de Morella, en Carrer Solanar, 1, La Fonda de Xiva se presenta como una propuesta de doble faceta: por un lado, un restaurante de comida casera y, por otro, un alojamiento que ocupa un edificio histórico. Esta combinación la convierte en una opción a considerar para quienes buscan una base de operaciones cercana a Morella pero inmersa en una atmósfera más recogida y tranquila. El establecimiento funciona principalmente hacia el final de la semana, con cierres lunes y martes, lo que indica una clara orientación hacia el turismo de fin de semana y festivos.

El alojamiento: encanto histórico con importantes peros

Uno de los principales atractivos de La Fonda de Xiva como hostal rural es, sin duda, su emplazamiento. Ocupa un edificio de piedra con una historia de aproximadamente 500 años, que en su día sirvió como escuela y casa consistorial. Este trasfondo histórico le confiere un carácter especial, apreciado por visitantes que buscan una experiencia auténtica. Las reseñas positivas a menudo destacan la amplitud de algunas de sus estancias, que se configuran como pequeños apartamentos con salón-cocina individual, chimenea y televisión, un extra de comodidad poco común en alojamientos de su categoría. Varios huéspedes lo califican con una buena relación calidad-precio, ideal para quienes buscan un alojamiento económico sin renunciar al encanto.

Sin embargo, la experiencia en el alojamiento parece ser inconsistente y presenta una dualidad preocupante. Mientras algunos visitantes reportan estancias agradables, existen quejas muy severas y detalladas sobre la limpieza. Una de las reseñas más contundentes describe una situación de falta de higiene considerable, mencionando "mucho polvo por todos lados, telarañas en la chimenea", cenizas sin limpiar, olores fuertes y enseres de cocina sin guardar. Este mismo testimonio señala la presencia de "pelos de gato" y un "olor insoportable" en las escaleras de acceso. Esta crítica es un punto de inflexión para potenciales clientes, especialmente para aquellos con sensibilidades o alergias, ya que sugiere que las condiciones mínimas de higiene no siempre se cumplen. La disparidad en las opiniones hace que reservar una estancia aquí implique cierto grado de incertidumbre respecto a las condiciones que se encontrarán.

El restaurante: un valor seguro

En contraste con las dudas que genera el alojamiento, el restaurante de La Fonda de Xiva recibe elogios de manera mucho más consistente. Los comensales lo describen como un lugar ideal para cenar, con una oferta de comida casera muy apreciada. El servicio también es un punto fuerte, con menciones específicas a una camarera "súper simpática y atenta", lo que contribuye a una experiencia positiva. Entre los productos destacados por los clientes se encuentra el "excelente cremaet", un detalle que denota atención a las tradiciones locales.

Aspectos a tener en cuenta del servicio de restauración:

• Horarios: El restaurante no abre todos los días. Abre para cenas a partir del miércoles y ofrece servicio de comida y cena de jueves a sábado, mientras que el domingo solo sirve comidas. Es imprescindible planificar la visita.
• Variedad: Se menciona que sirven comida vegetariana, lo cual amplía sus opciones para diferentes tipos de comensales.
• Servicios: Ofrecen tanto la posibilidad de comer en el local (dine_in) como comida para llevar (takeout), pero no disponen de servicio de entrega a domicilio.

El bar-restaurante se posiciona como el corazón social del pequeño pueblo, siendo el único establecimiento de este tipo en la localidad. Esto lo convierte en una parada casi obligatoria y en un punto de encuentro tanto para locales como para turistas.

Consideraciones finales para el visitante

Elegir La Fonda de Xiva requiere sopesar sus dos vertientes. Como hostal con restaurante, ofrece la conveniencia de tenerlo todo en un mismo lugar, en un pueblo pintoresco y tranquilo ideal para desconectar. Su proximidad a Morella es, sin duda, una ventaja estratégica.

Sin embargo, los potenciales huéspedes deben ser conscientes de las críticas negativas sobre la limpieza del alojamiento con encanto. La experiencia puede variar drásticamente de un huésped a otro. Para quienes valoran la gastronomía local y un trato cercano, el restaurante parece ser una apuesta segura y recomendable, incluso mereciendo un desvío desde Morella. Para pernoctar, la decisión es más compleja y podría depender de la tolerancia al riesgo de encontrar unas condiciones de higiene deficientes. La Fonda de Xiva es un lugar con un gran potencial gracias a su historia y su cocina, pero con un importante desafío en la consistencia de la calidad de su servicio de alojamiento.