Hostal Almanzor
AtrásEl Hostal Almanzor, operativo desde hace más de seis décadas en Navarredonda de Gredos, se presenta como mucho más que un simple lugar de paso; es un establecimiento con una identidad marcadamente definida por su entorno natural y una vocación especializada que lo diferencia de otros hostales de la zona. Situado en una finca de más de 18.000 metros cuadrados, su propuesta se centra en ofrecer una experiencia de desconexión, con un enfoque particular en el turismo ornitológico y una sorprendente oferta gastronómica.
Alojamiento con Vistas a la Sierra y un Toque Rústico
El hostal cuenta con 26 habitaciones, la mayoría de las cuales ofrecen vistas directas a la Sierra de Gredos, mientras que el resto se orienta hacia la finca arbolada que rodea la propiedad. Los huéspedes valoran positivamente la comodidad y limpieza general de las estancias. Sin embargo, es un punto recurrente en las opiniones que las instalaciones, aunque funcionales, no son especialmente modernas. Algunos comentarios mencionan detalles como suelos de madera algo ruidosos o la necesidad de mejorar el mantenimiento general. No obstante, este carácter, descrito como "el encanto del paso del tiempo", es parte de su atractivo para quienes buscan un alojamiento rural en Gredos con sabor auténtico. Un punto a favor es la gran terraza común accesible desde varias habitaciones de la primera planta, un espacio muy apreciado para disfrutar del aire libre y el paisaje.
Un Paraíso para la Observación de Aves
El verdadero factor diferencial del Hostal Almanzor es su dedicación al avistamiento de aves. La decoración interior, repleta de motivos y fotografías de pájaros, ya anticipa esta pasión. Su instalación más destacada es un hide (escondite de observación) con capacidad para diez personas, cuyo acceso se realiza directamente desde el interior del edificio, una característica única que permite observar cómodamente y sin coste adicional para los alojados multitud de especies como páridos y pícidos en total libertad. Además, en la finca exterior se distribuyen otros tres hides, disponibles previa reserva y con una tarifa reducida para grupos, diseñados para la observación de aves rapaces y carroñeras como el buitre leonado, el buitre negro o el milano real. Esta infraestructura lo consolida como un alojamiento para observadores de aves de referencia en la Sierra de Gredos.
Una Sorpresa en el Plato: Innovación y Opciones Veganas
El restaurante es otro de los pilares de la experiencia en el Almanzor y una grata sorpresa para muchos visitantes. Aunque se podría esperar una cocina tradicional de montaña, el hostal apuesta por una propuesta que combina lo casero con toques innovadores y honestos. Lo más notable es su amplia y cuidada oferta de platos vegetarianos y veganos, algo poco común en la región. La carta incluye desde tapas como hamburguesas veganas caseras y falafel hasta platos más elaborados, demostrando un compromiso con una alimentación más consciente y diversa. Esta apuesta no solo satisface una demanda creciente, sino que convierte al hostal con restaurante en un destino gastronómico por derecho propio, elogiado por la originalidad y calidad de su cocina, así como por sus precios razonables.
El Valor del Trato Personal y el Ambiente
La atmósfera del Hostal Almanzor es consistentemente descrita como familiar, acogedora y desenfadada. El personal, y en particular sus dueños, reciben constantes elogios por un trato cercano, atento y profesional que hace que los huéspedes se sientan como en casa. Este factor humano es clave para la alta valoración del establecimiento. Los extensos jardines y las terrazas contribuyen a crear un ambiente de tranquilidad ideal para la desconexión, a pesar de la proximidad de la carretera, cuyo tráfico, según los clientes, es escaso y no llega a ser una molestia gracias al buen aislamiento de las ventanas.
Aspectos a tener en cuenta
Si bien la valoración general es muy positiva, los potenciales clientes deben ser conscientes de que no se trata de un hotel moderno. Es un hostal económico y rural con instalaciones que, aunque limpias y cómodas, tienen cierta antigüedad. Algunos huéspedes han señalado que ciertos aspectos de mantenimiento y limpieza podrían mejorarse. Por tanto, es una opción ideal para quienes priorizan el entorno, el trato personal, la gastronomía y las actividades especializadas como la ornitología por encima del lujo o las instalaciones de última generación.
